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短期内全国肉猪行情走稳部分地区小幅上涨

发布时间:2019-09-13 09:53:41 编辑:笔名

短期内全国肉猪行情走稳,部分地区小幅上涨

2012年9月15日全国生猪平均价格13.74元/公斤(注:外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年9月15日土杂猪平均价格13.32元/公斤,最高地区土杂猪价格:安徽省池州市贵池市14.1元/公斤,最低地区土杂猪价格:江苏省盐城市响水县、江苏省连云港市云台区12.8元/公斤。2012年9月14日内三元生猪平均价格13.84元/公斤,其中最高地区内三元猪价:浙江省金华市义乌市、安徽省蚌埠市怀远县14.6元/公斤,最低地区内三元猪价:江苏省连云港市海州区13元/公斤。2012年9月14日外三元生猪平均价格14.38元/公斤,最高地区外三元猪价:安徽省池州市贵池市15.2元/公斤,最低地区外三元猪价:江苏省宿迁市沭阳县13.4元/公斤。

猪肉价格自今年2月份以来一直下跌,让许多靠猪为生的人愁眉不展。但从8月份起,开始呈现企稳反弹态势,环比上涨0.4%。猪肉价格的变化中,存在“猪周期”,指的是“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。首先肉价上涨导致母猪存栏量大增,随后导致生猪供应增加,肉价下跌,从而又使得养殖户大量淘汰母猪,生猪供应减少,又使肉价上涨。

此外,8月份猪肉价格回升,同时也是因为这段时间温度较高,生猪的养殖、运输条件受限,导致外地猪供应本地市场有限,因此本身就是猪肉价格较高的时期。此外,食品类中,受高温天气影响,8月份鲜菜类价格延续上月涨势,上涨11.1%;牛肉、鲜蛋价格上涨较快,环比分别上涨8.0%、3.5%。

山东部分畜牧专家分析,此次猪肉价格上涨的主要原因是“两节”临近,猪肉需求较为旺盛。随着后期天气逐渐变冷,猪肉进入消费旺季,未来猪肉价格还将持续上涨。“双节”临近屠宰食品企业备货上升,部分区域生猪价格升价后拉高周边产区出栏价,入秋气温下降后带动终端猪肉消费等有利因素,都利好短期肉猪价格向上行走。要注意部分养户惜售情况对未来两周的生猪行情的压力。短期内全国肉猪行情走稳,部分地区小幅上涨。

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